第一六八九章 早餐（四）（2 / 2）

所以说，此时的杨家，一般情况下就是，在感觉吃的好的前提下，要以营养全面为主，什么叫做感觉吃的好？

有荤有素，味美为主，嗯，有的时候，也许味美也达不到，那么，就是以吃饱为主了。

啥，什么是好吃的，自然味美，才是好吃的了，要不然呢，豆子不好吧，都是喂牲畜的，可，这豆制品，从豆油，到豆腐，甚至连一些变品，臭豆腐什么的，闻着都恶心的，在有些人嘴里，都是好吃的。

还有，牛皮做的带子，好吧，牛皮的啊，这个带子，你给我煮出来吃，有谁能够吃下去，不过，来到应急了，这还真是好东西，至少能吃，能充饥，嗯，也算是有些营养在里面。

好了，继续做黑煎饼。

这黑煎饼是什么呢，就是说，在前一天晚上，先把小麦粒给泡上，最好能带着一点点的麦皮，这个很难，这小麦脱粒，就不会带麦皮的，这个麦皮，可不是麸皮，麸皮，那是小麦粒表面的皮，是可以直接磨成面的，自然，多数时候都是以麸皮的形式出现，而麦皮呢，那就是硬硬的麦皮，烧火都用不上的东西，不过呢，此时，如果在麦粒上面有点，杨乔是不会给清理下来的，只要洗的时候，没有洗下来，到时候做了煎饼，嗯，少少的，算是粗纤维了，这，其实算是杨乔的一个设想，而应该来说，这个煎饼，在前世来说，就是小麦粒洗干净了，泡好了打磨成浆做的煎饼。

此时，杨乔动作很快，早上，他就已经把麦粒都磨成浆了，此时，正放在一边控水呢，此时，杨乔再轻微处理一下，然后，就成了合适的糊状，一边，侍女早就烧好了鏊子，杨乔迅速的在上面做出来煎饼来了，嗯，这就是黑煎饼，没有任何掺加的小麦黑煎饼，带有粗纤维的黑煎饼。

啥，难道还要白煎饼不成，还真有，那就是用面粉做糊，烙出来的煎饼叫煎饼了，不过，是白色的，嗯，还要一种是和面，擀出来的皮子直接上锅烙的，那叫做单饼，总归，这小麦，其实，杨乔也给玩出了花来了，不过，相对豆子来说，还是豆子的变化多。

“来，丫丫，这是你的，小的黑煎饼，还有你的，猪猪，也是小的，你的，小双，中型的黑煎饼。”

这大的小的，自然是在杨乔的控制之下了，这就是现做的好处，根据此时人们的饭量，而做的数量，不会有多的。

“一人两张，剩下的，给你们拿走了。”

剩下的，杨乔很大方的给了侍女们。

“嘻嘻，爹爹，伦家就喜欢这么吃，黑煎饼，卷豆腐，然后，再放上酱油拌辣椒面，爹爹，这酱油，是不是也是豆子做的产品。”

那个，又让丫丫发现了一种豆子制品，这个，还真是算不清楚多少种豆制品了。

“嘻嘻，那伦就先卷豆渣吃，伦还没有这么吃过呢，之前，都是直接吃豆渣的，放上豆渣，卷起来，这个辣椒，好吃不好吃，好辣，好辣。”

猪猪小心的用筷子沾了一点吃。

“嗯，好吃！”

本来，杨乔以为，猪猪会不喜欢吃呢，结果，当尝了一尝之后，先是跳了起来，然后，眼前一亮，额，可见，之前算是一个吃苦的宝宝。

而至于这煎饼的吃法，嗯，此时，杨乔并没有给流传开来，首先，在杨乔的认知里面，这不是什么高档的食品，不过是家中跟家人吃着玩的，可，这材料，却是高档产品，是的，小麦，在此时来说谁会舍得用来做煎饼吃，不过，一些别的粮食用来加工煎饼也是可行的，总归，这个算是一种方便食品了，可以当做一种传承方便食品来对待，为啥这么说，其实，这个煎饼，如果放干了，再摞在一起，可以放一年左右而不坏，一旦吃的时候，用水雾润湿一下，就能正常食用了，可以卷东西吃，也可以不卷东西，嗯，最简单的，就是卷大葱了。